Couteau Japonais Set de 4 | Ogenki Longueur total : environ 32

Longueur total : environ 32 cm

Description

Utilisation : désosser volailles

Chaque Yanagiba Maison Yamato est le fruit d’un savoir-faire ancestral

Couteau Japonais Set de 4 | Ogenki Longueur total : environ 32Description Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le couteau dsosser : dot dune lame fine et rigide, conu pour travailler autour des os, retirer la chair et parer volailles et viandes. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour