Mestres Visol 2016 Magnum 1.5L DO Valdeorras The grapes are monitored with

The grapes are monitored with great care and selected as much as possible to reflect the typical character of Bobal in the region

blended and left for a further four months in 5

or 'tries'

Ultimately this sherry vinegar has 8% acidity

Mestres Visol 2016 Magnum 1.5L DO Valdeorras The grapes are monitored withCava Gran Reserva Brut Nature. 20% macabeo, 60% xarel. lo, 20% parellada van stokken van 50 jaar oud. De basiswijn gist en rijpt op kastanje vaten gedurende 6 maanden. Tweede gisting op fles van meer dan 60 maanden. De flessen bij deze tweede gisting worden afgestopt met natuurkurk. Manuele dgorgement. Geen liqueur d'expdition. Minder dan 3 gram restsuikers. Visol was de eerste schuimwijn in Spanje die 'Brut Nature' werd gebotteld, zonder toegevoegde