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Il vino viene stabilizzato per 2 mesi in botti di rovere
come ci si trovasse in riva al mare
a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 220 e i 430 metri di altitudine
la prima delle vendemmie calde degli ultimi anni
Due Fonti 2019 Fabiani Greco Bianco Il vino viene stabilizzato perVITIGNO: Trebbiano 70% e Malvasia 30% ANNATA: 2019 VINIFICAZIONE: fermentazione naturale in anfora e acciaio grazie allausilio dei soli lieviti indigeni. Macerazione breve sulle bucce, senza controllo della temperatura. AFFINAMENTO: 12 mesi in anfora e 4 mesi in bottiglia. SUOLO: pietroso. TIPOLOGIA: Orange DENOMINAZIONE: Toscana Bianco IGT FORMATO: 0,75 l VOL.: 13% Il Fontenasso un vino davvero speciale perch ci comunica, immediatamente gi
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