Magazine No11 Des temps nouveaux Chocolat Une tartinade riche et gourmande

Une tartinade riche et gourmande où les noix grillées rencontrent la vivacité des cerises séchées

il permet d’admirer les détails du travail manuel de l’artisan

Espresso Saison du torréfacteur local Pista pour une vraie profondeur aromatique

aux notes balsamiques

Magazine No11 Des temps nouveaux Chocolat Une tartinade riche et gourmandeNous avons souvent limpression de subir le temps, comme sil sagissait dune force linaire et implacable. Or, il existe dautres faons de lexprimenter ce dont tmoigne justement BESIDE dans ce numro. Il y a le temps des saisons et des rcoltes, des rochers et des arbres, des rituels et des traditions; il y a le temps que nous passons tisser des liens, celui que nous gagnons et celui que nous gaspillons superbement. Et sil fallait, pour changer le monde,