Les Barrieux - Domaine Jean-Yves Peron jacquère 50 % grappe entière 50

50 % grappe entière 50 % égrappée

ancien sol de la Savoie avant la dernière glaciation

Le vin est ensuite élevé dans un grand contenant en bois

Cépage : 100% Roussanne

Les Barrieux - Domaine Jean-Yves Peron jacquère 50 % grappe entière 50Domaine Jean Yves Pron Albertville Domaine situ Conflans sur les hauteurs dAlbertville dans la valle de la Tarentaise entre 350 et 550m daltitude. Ce vin blanc de macration sans quivalent offre d'extraordinaires notes de cuir, de fum et de coing confit. C'est un vin trs polyvalent en gastronomie. Cpage : 100% Roussanne A la vigne : Expos plein sud sur un sol form de micaschistes avec une densit de 10. 000 pieds ha, ces vieilles vignes peuvent