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Description
La Fiorentina Istriana è un pregiato taglio di carne bovina tipico dell'Istria
Lascia riposare: Dopo aver applicato il "sweet paprika rub"
anche nei prati salmastri del Mare di Wadden
assolutamente da provare
FIORENTINA SWAMI PESO:1,0 Kg La Fiorentina Istriana è unDirettamente dalla Danimarca: Fiorentina SWAMI! La Swami Beef e caratterizzata da una marezzatura molto accentuata che dona un gusto intenso e deciso, con noti dolci ed una morbidezza inconfondibile. Questa carne e selezionata attentamente da animali femmina di razza jersey e holstein, provenienti dallestremo nord della Danimarca. Una terra umida e molto piovosa con vaste distese dacqua, sia dolci che salate, e un clima ventoso ma non troppo rigido
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