" Terrazze " Pinot Nero 2019 | Tenuta Mazzolino offrendo un sorso complesso e

offrendo un sorso complesso e intenso

Si offre con un bouquet intenso e ricco dove le note di agrumi e brioches si alternano a richiami di vaniglia e fiori bianchi

fermentazione ed affinamento: in recipienti di

Le uve sono selezionate manualmente e lavorate molto delicatamente

" Terrazze " Pinot Nero 2019 | Tenuta Mazzolino offrendo un sorso complesso eIl Terrazze lespressione di base del Pinot Nero prodotto dalla Tenuta Mazzolino con il suo affinamento di 5 mesi in vasche di acciaio. Luva viene raccolta totalmente a mano e riposta in cassette e, una volta portata in cantina, viene fatta fermentare a temperatura controllata tra i 24 25 C per circa 8 10 giorni, con successiva fermentazione malolattica. Si presenta con un colore rosso rubino chiaro e vivo, tipico del vitigno Pinot Nero e al naso