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Description
mentre l'Uva Rara ingentilisce il tutto con la sua morbidezza
con un ritorno sapido e una nota di mandorla fresca che ne sottolinea la nobiltà artigianale
mirando a un'essenzialità priva di "maquillage" enologico
questo vino è il simbolo di una produzione limitatissima e profondamente umana
Falanghina del Sannio DOP Spumante Brut - Corte Normanna Rossese mentre l'Uva Rara ingentilisce il100% Falanghina Metodo Charmat Brut. Questa versione Brut rappresenta lanima pi secca e verticale della spumantizzazione della Falanghina operata da Corte Normanna. Se lExtra Dry punta sulla morbidezza, il Brut pensato per chi ricerca la purezza varietale e la freschezza agrumata tipica del vitigno sannita. Prodotto a Guardia Sanframondi, questo spumante il risultato di una selezione di uve Falanghina raccolte in anticipo per preservare unacidit
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